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冷面屬于機(jī)壓面條，冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉、梔子黃）、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后，再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實惠，普通百姓都能接受。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來，冷面已開始出口，且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條，面條色淡黃，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
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關(guān)于春節(jié)年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠(yuǎn)古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑。可到了嚴(yán)冬季節(jié)，獸類大多都躲藏起來休眠了?！澳辍别I得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當(dāng)食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴(yán)冬，預(yù)計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里?！澳辍眮淼胶笳也坏饺顺?，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關(guān)，平平安安，又能春耕作準(zhǔn)備了。這樣年復(fù)一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關(guān)，于就把“年”與“高”聯(lián)在一起，稱作為年糕（諧音）了。年糕，可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條，顧名思義，米代表的是原料大米，條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。
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年糕，可以做成條形、片形、蒸糕。年糕片又稱米片，顧名思義，米代表的是原料大米，片代表的形狀。年糕片是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、切片、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。
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對于三河市妙香山食品有限公司官網(wǎng)上“玉米面條”的宣傳介紹，做以下說明:原宣傳簡介:玉米富含大量的谷氨酸，不飽和脂肪酸卵磷脂，胡蘿卜素和人體需要的多種微量元素等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可降脂、減肥、抗衰老，清除體內(nèi)垃圾，調(diào)整人體營養(yǎng)平衡。玉米所富含的亞油酸及粗纖維，可防糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗死、心臟病、膽結(jié)石。
因官網(wǎng)一直交由百度推廣維護(hù)宣傳，我公司未及時審核其上傳的產(chǎn)品介紹信息，其夸大的宣傳容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者感覺我們的產(chǎn)品具有治病的功效，我公司已將該產(chǎn)品做下架處理，給廣大消費(fèi)者帶來的不便我們深感抱歉，在今后的生產(chǎn)銷售中，我們會把好每一道關(guān)卡，讓廣大消費(fèi)者吃到安全放心的產(chǎn)品。
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關(guān)于春節(jié)年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠(yuǎn)古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑?？傻搅藝?yán)冬季節(jié)，獸類大多都躲藏起來休眠了?！澳辍别I得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當(dāng)食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴(yán)冬，預(yù)計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里?！澳辍眮淼胶笳也坏饺顺裕嚥粨袷?，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關(guān)，平平安安，又能春耕作準(zhǔn)備了。這樣年復(fù)一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關(guān)，于就把“年”與“高”聯(lián)在一起，稱作為年糕（諧音）了。年糕，可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條，顧名思義，米代表的是原料大米，條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。
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冷面屬于機(jī)壓面條，冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉、梔子黃）、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后，再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實惠，普通百姓都能接受。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來，冷面已開始出口，且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條，面條色淡黃，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
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蕎麥冷面屬于機(jī)壓面條，蕎麥冷面是小麥粉添加淀粉、蕎麥粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉），加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。蕎麥冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后，再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實惠，普通百姓都能接受。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，蕎麥冷面是冷面中重要的類型，具有獨(dú)特的地位和受歡迎程度。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來，冷面已開始出口，且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條，面條色淡黃，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性。蕎麥冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉、蕎麥粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
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年糕，可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條，顧名思義，米代表的是原料大米，條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。
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年糕，可以做成條形、片形、蒸糕?；疱伱讞l，顧名思義，米代表的是原料大米，條代表的形狀，火鍋說明用途。火鍋米條是由大米加糯米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色，成品口感軟糯筋道。
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牛筋面屬于機(jī)壓面條，牛筋面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉、梔子黃）、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。
正宗東北風(fēng)味，好吃不貴不上火。
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冷面屬于機(jī)壓面條，冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸鈉、梔子黃）、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后，再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實惠，普通百姓都能接受。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來，冷面已開始出口，且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條，面條色淡黃，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
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