炒年糕的做法
發(fā)布時(shí)間：2015/07/28
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1、年糕過熱水，覺得差不多軟了就好了。建議是條狀的經(jīng)得住煮。片的煮一下下就好了
2、鍋里倒油，放蔥，年糕，辣椒醬（超市里的韓國辣椒醬紅盒子的好吃）也可以自己做，辣椒面，番茄醬，鹽，一點(diǎn)醋，雞精。味道也還可以。
3、加點(diǎn)水，不然粘鍋，切點(diǎn)洋蔥條，胡蘿卜條，白菜幫子切條炒幾下就好了。
注：如果覺得不甜加點(diǎn)糖，如果覺得不咸加點(diǎn)鹽，反正保證酸甜辣咸適中就好了，一般不夠味就再加點(diǎn)辣醬，那個(gè)辣醬就是甜辣的感覺。
